Takeaway system · Restauranter

Takeaway system til restauranter, der vil eje deres gæster

Et takeaway system er din egen bestillingsside: gæsten vælger, betaler og får kvittering på din hjemmeside, og ordren lander direkte i køkkenet, til afhentning eller levering. Forskellen til en portal er, at gæsten bliver din kunde og ikke portalens. Her får du tjeklisten over, hvad systemet skal kunne, prismodellerne regnet igennem og de spørgsmål, du skal stille, før du vælger.

Læsetid: 13 min · Opdateret 21. oktober 2026 · Af WalletPlus

Hvad er et takeaway system?

Et takeaway system, også skrevet take away system, takeawaysystem eller takeaway-system, samler alt fra gæstens første klik til bonnen i køkkenet. Gæsten åbner din side, vælger afhentning eller levering, bygger sin ordre og betaler. Ordren dukker op på en skærm og en bon, og bagefter ligger den i et dashboard sammen med gæstens navn og historik.

Det er noget andet end en portal. På en portal ligger du side om side med andre restauranter i portalens app, og gæsten handler hos portalen. I et takeaway system handler gæsten hos dig, på dit eget domæne. Det betyder noget for prisen, for kundedata og for, hvem gæsten googler næste gang.

Har du også borde, er det ofte det samme system, der tager imod reservationer. Så taler man typisk om et bestillingssystem til restaurant, og det har vi skrevet en guide om for sig.

Hvad skal et godt takeaway system kunne?

De fleste systemer kan tage imod en ordre. Forskellen ligger i detaljerne: om gæsten gennemfører, om kurven bliver større, og om køkkenet kan følge med fredag klokken 18. Brug listen, når du sammenligner.

Eget domæne. Bestillingen ligger på din adresse, fx ditnavn.dk, og ikke på en underside hos leverandøren.
Varianter, valg og tilvalg. Størrelser med hver sin pris, påkrævede valg som protein og sodavand, tilvalg og fravalg af ingredienser.
Mersalg i flowet. Forslag til det, der plejer at følge med, efter hver vare. Det er her, gennemsnitsordren vokser.
Åbningstider og udsolgt. Bestillingen lukker af sig selv, og en udsolgt vare bliver grå i stedet for at blive bestilt og afvist.
Bestilling frem i tiden. Gæsten vælger et tidspunkt senere i dag eller en anden dag.
Betaling, gæsten allerede bruger. MobilePay, Apple Pay, Google Pay og kort. Kontant ved afhentning, hvis du vil.
Levering med zoner. Zoner på postnummer med eget gebyr og minimumsbeløb.
Køkkenskærm og printer. Ordren på skærmen og bonnen på printeren i samme sekund, gerne på den printer, du allerede har.
Besked til gæsten. SMS, når ordren er modtaget, og når den er klar.
Kundeklub og kampagner. Point og tilbud, og SMS og mail til udvalgte grupper, fx dem der ikke har bestilt i 60 dage.
Tal, du kan bruge. Omsætning, gengangere og topretter, udbetalingsoversigt og bilag til bogføringen.

Alt det her er med i Restaurant-modulet hos WalletPlus. Du kan se, hvordan bestillingen ser ud for gæsten, på siden om webshop og online bestilling.

Takeaway system eller portal: hvad skal du vælge?

Det er ikke et enten-eller. Mange restauranter beholder portalen til nye gæster og flytter stamgæsterne over på deres egen side. Men kend forskellen, når du beslutter, hvor meget af salget der skal ligge hvor.

Emne	Portal	Eget takeaway system
Hvor gæsten bestiller	I portalens app, ved siden af andre restauranter	På din egen hjemmeside under dit navn
Hvad det koster dig	Provision af hver ordre efter din aftale med portalen	Fast månedspris eller en procent af omsætningen plus betalingsgebyrer
Gæstens oplysninger	Gæsten har sin konto og ordrehistorik hos portalen	Navn, mail og telefon fra hver ordre ligger i dit eget kartotek
Tilbud til gæsterne	Gennem portalens kampagner og annoncer i appen	Egne SMS'er og mails til de gæster, der har sagt ja
Levering	Portalens bude eller dine egne	Dine egne bude eller en budtjeneste, der kun kører
Nye gæster	Portalens styrke: mange leder efter mad i appen	Skal findes via Google, sociale medier, tryksager og din butik

Oversigten beskriver typiske forhold. Den konkrete aftale med en portal kan variere.

Kilde: TV 2 Kosmopol: Just Eat lukker i Danmark, nu er datoen fastsat

Solgte du gennem Just Eat, har vi samlet mulighederne på siden om alternativer til Just Eat. Bruger du GloriaFood, så læs hvad du gør, når GloriaFood lukker.

Hvad koster et takeaway system?

Søger du på takeaway system pris, får du tal, der er svære at sammenligne, fordi leverandørerne tager betaling på hver sin måde. Der findes tre modeller i markedet:

Provision pr. ordre. Portalens model. Du betaler en procentdel af hver ordre, og portalen står for appen, synligheden og ofte buddet.
Fast månedspris. Det samme hver måned, uanset salget. Betalingsgebyrer, SMS og udstyr kommer typisk oveni.
Procent af omsætningen. Leverandøren tager en andel af salget gennem systemet. Prisen følger dit salg, og leverandøren tjener mere, når du sælger mere.

Betalingsgebyrer slipper du ikke for i nogen model. Kort og MobilePay koster et gebyr pr. betaling, og det afgørende er, om det er regnet med i prisen eller kommer oveni. Spørg også til SMS, udstyr og opsætning.

Regneeksempel med antagne tal. En restaurant sælger online for 100.000 kr. om måneden, fx 400 ordrer à 250 kr. Sådan ser forskellen ud mellem en portal og en fast månedspris ved de satser, vi har antaget. En procentmodel lander et sted imellem, alt efter satsen, så bed om den på skrift og regn den ind i samme tabel:

Model	Antaget sats	Pr. måned	Pr. år
Provision (portal)	30 % af ordreværdien	30.000 kr.	360.000 kr.
Fast månedspris	500 kr. + 1,5 % i betalingsgebyrer	2.000 kr.	24.000 kr.

Satserne er antagelser til eksemplet og hverken WalletPlus' eller en bestemt leverandørs priser. Portalernes satser aftales individuelt og kan være forskellige med og uden levering.

Regnestykket viser ikke hele billedet. Portalen bringer nye gæster og kører ofte maden ud, og på din egen side betaler du selv for leveringen og for at blive fundet. Sammenlign derfor de ordrer, du realistisk kan flytte. Flytter du 100 ordrer à 250 kr. om måneden fra en portal med 30 % provision, er det 7.500 kr. om måneden i provision, du ikke betaler, før systemet og leveringen er trukket fra.

WalletPlus har ingen prisliste. Prisen følger den omsætning, vi håndterer for dig, og du får én sats på skrift, når vi har set på din forretning. Vil du først regne selv, så prøv vækstberegneren.

Sådan flytter du gæsterne fra portalen til din egen side

Gæsterne bestiller der, hvor det er nemmest, og hvor de plejer. De flytter, når din egen side er lige så nem, og når de får en grund til at prøve den.

Bliv fundet på dit eget navn. Sæt linket til din bestillingsside på din Google-profil, din hjemmeside og dine sociale medier, så den, der søger på dit navn, lander hos dig.
Giv en grund til at bestille direkte. En ny-kunde-rabat, point på hver ordre eller en lavere pris end på portalen.
Brug hver ordre, der går ud af døren. En flyer eller QR-kode i posen eller på pizzaæsken sender næste bestilling direkte til dig, også fra portalens gæster.
Sig det i telefonen og ved disken. Den, der ringer, kan bestille online næste gang. Det letter også presset i myldretiden.
Gør genbestilling nem. Gæsten skal kunne logge ind og bestille det samme igen. Ligger siden på hjemmeskærmen, er den ét tryk væk.
Behold portalen til nye gæster. Målet er, at de gæster, der kommer igen, gør det hos dig.

Hos Havanna Pizza Bar i Holstebro kom 310 nye gæster ind via et ny-kunde-tilbud alene, og QR-koder og flyers sender gæsterne direkte til webshoppen. En del af dem, der før bestilte over telefonen eller gennem Just Eat, bestiller nu direkte hos Havanna. Onlinesalget blev firdoblet på to måneder.

Hvad sker der med kundedata?

På din egen side skriver gæsten navn, mail og telefon for at gennemføre sin bestilling. Hver ordre hænger derfor på en profil, og kartoteket bygger sig selv op. Du kan se, hvem der har bestilt én gang, hvem der er stamgæst, og hvem der ikke har været der i to måneder.

Det er her, et takeaway system bliver mere end en bestillingsside. Hos Fårup Pizza & Grill kommer 78 % af ordrerne fra gæster, der har bestilt før, uden at der er kørt en eneste kampagne. Samtidig har 56 % af gæsterne kun bestilt én gang. Det er den gruppe, én god besked kan hente tilbage.

Kundedata giver også pligter. Vil du sende tilbud på SMS eller mail, skal gæsten have sagt ja på forhånd, og et ja til mail gælder ikke for SMS.

Kilde: Forbrugerombudsmanden: Uanmodede elektroniske henvendelser (spamforbuddet)

Spørg din leverandør, om gæsterne er dine, og hvad der sker med dem, hvis du skifter. Hos WalletPlus kan gæsten bruge én konto hos alle forretninger på platformen, men kundedataene på dine ordrer er dine. Læs mere om kundeklubben og marketing.

Betaling: MobilePay, kort og kontant

Gæsten skal kunne betale med det, hun har i telefonen: MobilePay, Apple Pay, Google Pay og kort. Hver metode, der mangler, er en gæst, der lægger telefonen fra sig.

Hos WalletPlus kører betalingen gennem Stripe, og MobilePay kommer med samme vej. Du skal ikke have en separat MobilePay-aftale, og MobilePay-betalinger lander i samme udbetaling og rapport som kortbetalinger. Pengene kan komme ind på din konto hver bankdag. Hos Havanna Pizza Bar betaler næsten halvdelen af gæsterne med Apple Pay eller Google Pay.

Kontant ved afhentning kan slås til eller fra. En ordre, der er betalt og printet, bliver næsten altid også lavet: hos vores restauranter bliver 0,1 % af ordrerne annulleret.

Levering: egne bude eller Wolt Drive

Hos Fårup Pizza & Grill køres over halvdelen af ordrerne ud af egne chauffører. Et takeaway system skal derfor kunne mere end at tage imod en adresse:

Zoner på postnummer. Hver zone med sit eget gebyr og minimumsbeløb.
Adressetjek før betaling. Gæsten ser med det samme, om hun bor inden for zonen, og hvad det koster.
Egen leveringstid. 45 minutter på levering, mens afhentning stadig siger 20.
Luk levering for en dag. Er chaufføren syg, lukker du for levering uden at lukke butikken.

Kører du ikke selv, kan en budtjeneste tage turen. Med Wolt Drive bestiller gæsten stadig på din side og betaler dig, mens Wolts bud kun står for kørslen. Du betaler pr. levering efter afstand og ingen provision af maden, og du kan bruge det på de aftener, hvor din egen chauffør ikke kan. Hos WalletPlus kan Wolt Drive kobles på dine zoner. Læs mere om levering og Wolt Drive.

Integration med kassesystem og printer

Et takeaway system erstatter ikke dit kassesystem. Det lægger sig oven på det. WalletPlus er heller ikke et kassesystem: vi kobler os på det, du har, så varer og priser kan hentes ind, og onlineordrerne kan sendes videre til kassen sammen med resten af dagens salg.

Der findes ikke en færdig integration til alle kassesystemer endnu. Vi er et udviklerhus, så når du fortæller os, hvilket system du bruger, tager vi kontakten til din udbyder og bygger koblingen. Du godkender på en testordre, før den går live. Se integrationer.

Printeren er nemmere. Systemet printer direkte over netværket eller Bluetooth til Epson, Star, Sunmi og almindelige ESC/POS-printere, uden en pc i midten. Ordreskærmen kører på en almindelig Android-tablet, og med flere printere kan pizzabonnen gå til ovnen og drikkevarerne til baren. Læs om køkkenskærm og bonprint.

Mere end et takeaway system: WalletPlus som vækstpartner

Et takeaway system tager imod ordrer. Det skaffer ikke i sig selv flere. Derfor er WalletPlus bygget som en vækstpartner: vi sætter bestillingen op på dit eget domæne og arbejder sammen med dig på at få gæsterne til at komme igen.

Vi sætter det op. Vi henter menukortet fra din nuværende side eller udbyder. Fårup Pizza & Grill skulle ikke selv taste noget: 76 retter i 13 kategorier blev lagt online for dem.
Kundeklub fra første ordre. Profiler, point og tilbud kører af sig selv.
Marketing, vi kan lave for dig. Værktøjerne til SMS, mail og tilbud er med. Vil du hellere have, at vi skriver og sender kampagnerne i dit navn, kan det tilkøbes.
Tal, du kan handle på. Hvem bestiller, hvor tit og hvad, og hvad hver kampagne gav.

Resultaterne står i vores cases. Vivild Pizza har 304 % flere ordrer om måneden end i den første måned på egen side. Royal Sandwich får knap 16 % mersalg oven i grundvaren, fordi gæsterne selv vælger den større udgave eller lægger noget til. Havanna Pizza Bar sælger fire gange så meget online og betaler mindre end halvt så meget i gebyrer som på deres gamle bestillingsplatform. Se alle cases.

Takeaway i din by: markedet i tal

Hvor mange konkurrenter har du, hvad sælger de, og hvordan ser kunderne ud? Vi har samlet tallene for 69 byer og kommuner ud fra offentlige data. Her er de største.

Se alle 69 byer og kommuner

Tjekliste

Ni spørgsmål til leverandøren, før du skriver under

Hvad koster det i alt?

Bed om prisen pr. måned ved din egen omsætning, med betalingsgebyrer, SMS, udstyr og opsætning regnet med.

Hvem ejer domænet?

Domænet skal stå i dit navn, så du kan tage det med, hvis du skifter.

Hvem ejer gæsterne?

Spørg, om kundedataene er dine, og hvad der sker med dem, hvis du skifter leverandør.

Hvordan kommer jeg ud igen?

Hvor lang er bindingen og opsigelsen, og koster det noget at stoppe?

Hvem sætter menukortet op?

Skal du selv taste varer, valg og tilvalg ind, eller gør leverandøren det?

Virker det med min kasse og printer?

Spørg konkret til dit kassesystem og din printermodel, ikke til kassesystemer generelt.

Hvornår får jeg pengene?

Hvor tit kommer udbetalingen, og kan du se, hvilke ordrer og gebyrer der er med i hver?

Kan jeg få fat i nogen fredag aften?

Det er der, du har travlt. Spørg, om der er dansk support i dine åbningstider.

Hvem hjælper mig med at sælge mere?

Spørg, hvem der hjælper med kundeklub, kampagner og at få gæsterne over fra portalen, og bed om at se rigtige restauranter, der bruger systemet.

Ofte stillede spørgsmål

Hvad er et takeaway system?

Et takeaway system er en bestillingsside på restaurantens eget domæne, hvor gæsten bestiller og betaler til afhentning eller levering. Ordren kommer ud på en skærm og en bon i køkkenet, og gæstens navn og ordrehistorik ligger i restaurantens eget kartotek.

Hvad koster et takeaway system?

Det afhænger af modellen. Portaler tager provision af hver ordre. Egne takeaway systemer koster typisk en fast månedspris eller en procent af omsætningen, og betalingsgebyrer kommer i alle modeller. Bed om den samlede pris pr. måned ved din egen omsætning.

Hvad er forskellen på et takeaway system og en portal?

På en portal bestiller gæsten i portalens app ved siden af andre restauranter, og du betaler provision af ordren. I et takeaway system bestiller gæsten på din egen hjemmeside, og navn, mail og telefon ligger i dit eget kartotek. Mange bruger begge dele: portalen til nye gæster og deres eget system til stamgæsterne.

Findes der et takeaway system uden provision?

Ja, hvis du med provision mener en portals andel af hver ordre. Gratis er det ikke: der er altid betalingsgebyrer, og leverandøren tager enten en fast pris eller en procent af omsætningen. Sammenlign den samlede pris ved din omsætning, ikke kun overskriften.

Skal jeg have en app til mit takeaway system?

Ikke nødvendigvis. En god bestillingsside virker i telefonens browser, og hos WalletPlus kan den lægges på hjemmeskærmen som en app med dit navn og logo, uden en app-butik. Det vigtigste er, at gæsten kan logge ind og bestille det samme igen hurtigt.

Kan gæsterne betale med MobilePay?

Det bør de kunne. Hos WalletPlus kommer MobilePay med gennem Stripe sammen med Apple Pay, Google Pay og kort, så du ikke skal have en separat MobilePay-aftale. Kontant ved afhentning kan slås til eller fra.

Virker et takeaway system med mit kassesystem og min bonprinter?

Printeren i de fleste tilfælde: WalletPlus printer direkte til Epson, Star, Sunmi og almindelige ESC/POS-printere. Kassesystemet afhænger af din udbyder. Vi har ikke en færdig integration til alle endnu, men vi bygger koblingen, når vi ved, hvilket system du bruger.

Hvad gør jeg nu, hvor Just Eat er lukket i Danmark?

Just Eat lukkede i Danmark den 30. april 2026. Har du solgt gennem Just Eat, kan du flytte de gæster over på din egen side, før de vænner sig til en anden portal. Læs mere om alternativer til Just Eat.

Læs videre

Næste skridt

Skal vi regne på din restaurant?

Vi tager en uforpligtende gennemgang af din forretning: hvad du betaler til portaler og systemer i dag, hvor mange ordrer der kunne ligge på din egen side, og hvad vi ville sætte i gang først. Du får regnestykket, uanset om du siger ja eller nej.

Book en gennemgang Se vores cases