WalletPlusKommunedata · Gentofte Kommune
Takeaway i Gentofte Kommune: markedet i tal
I Gentofte Kommune, der rummer Hellerup og Charlottenlund, står sushi for 21,9 % af takeaways med kendt køkken, mod 11,9 % i hele landet. Burger fylder mindre end på landsplan, og søndagen er stillere.
Gentofte spiser sushi
Sushi står for 21,9 % af takeaways med kendt køkken i Gentofte Kommune, mod 11,9 % i landet. Burger fylder mindre.
14 af takeaways med kendt køkken i Gentofte Kommune sælger sushi. Det er 21,9 %, og indekset er 184, når landet sættes til 100. Asiatisk mad står for 14,1 %.
Burger, som på landsplan står for 14,1 %, udgør kun 10,9 % i kommunen, og pizza står for 32,8 % mod 38,7 % i landet.
Kommunen har 97 takeaways, 12,9 pr. 10.000 indbyggere mod 12,1 på landsplan. 52,2 % af takeaways med kendte åbningstider har åbent til kl. 22 mindst én dag om ugen (landet: 44,0 %), mens kun 40,3 % af spisestederne har søndagsåbent, mod 53,4 %.
Stederne ligger især i Hellerup, Charlottenlund og Gentofte. 98,1 % af spisestederne fik glad smiley ved seneste kontrol (landet: 96,7 %). Tallene siger noget om udbuddet, ikke om hvor meget de enkelte steder sælger.
Opgørelsen er lavet af WalletPlus og bygger på Fødevarestyrelsens Smiley-register, OpenStreetMap og Danmarks Statistik, hentet 21. oktober 2026. Gentofte Kommune er afgrænset med kommunegrænsen, og køkken og åbningstider kendes kun for en del af stederne, så andelene er beregnet blandt dem. Ingen enkelte forretninger er nævnt. Alle tallene for Gentofte Kommune og metoden bag dem står længere nede på siden.
Kilde: Fødevarestyrelsen: Smiley-data (åbne data på findsmiley.dk)
Kilde: © OpenStreetMap-bidragydere. Data under Open Database License (ODbL)
Kilde: Danmarks Statistik: Statistikbanken (BY1, FOLK1A, UDDAKT10)
Hvor mange takeaways er der i Gentofte Kommune?
I Gentofte Kommune er der 97 takeaway-steder blandt 162 spisesteder i alt. Det svarer til 12,9 takeaways pr. 10.000 indbyggere mod 12,1 i hele landet, altså 7 % flere pr. indbygger.
| Nøgletal | Gentofte Kommune | Hele landet |
|---|---|---|
| Spisesteder i alt | 162 | 12.735 |
| Heraf takeaway | 97 | 7.320 |
| Takeaway pr. 10.000 indbyggere | 12,9 | 12,1 |
| Spisesteder pr. 10.000 indbyggere | 21,5 | 21,1 |
| Caféer | 45 | 3.335 |
| Spisesteder i en kendt kæde | 7,4 % | 4,4 % |
| Glad smiley ved seneste kontrol | 98,1 % | 96,7 % |
Takeaway: pizza, burger, sushi, kebab, asiatisk, indisk eller grill, eller registreret som fast food eller takeaway i OpenStreetMap. Kommunens og landets indbyggertal er fra 3. kvartal 2026.
Hvad spiser Gentofte Kommune?
Pizza er det største takeaway-køkken i Gentofte Kommune med 32,8 % af de 64 takeaways, hvor køkkenet er kendt. I hele landet er andelen 38,7 %. Mest over landsgennemsnittet ligger sushi: 21,9 % mod 11,9 %, et indeks på 184. Burger fylder mindre end i landet: 10,9 % mod 14,1 %.
| Køkken | Andel i Gentofte Kommune | Andel i landet | Indeks (landet = 100) |
|---|---|---|---|
| Pizza | 32,8 % | 38,7 % | 85 |
| Sushi og japansk | 21,9 % | 11,9 % | 184 |
| Asiatisk (thai, kinesisk, vietnamesisk m.fl.) | 14,1 % | 12,6 % | 112 |
| Burger | 10,9 % | 14,1 % | 77 |
| Kebab, shawarma og falafel | 7,8 % | 7,6 % | 103 |
Andel af de 64 takeaways i Gentofte Kommune, hvor køkkenet kunne bestemmes. Hvert sted tæller ét køkken. Køkkener med færre end 5 steder i området er udeladt.
Fordelingen ovenfor giver hvert sted ét køkken. Tæller man i stedet, hvor mange takeaways der nævner et bestemt køkken i navnet eller i køkkenangivelsen på OpenStreetMap, kan et sted tælle flere gange, fx et pizzeria, der også sælger kebab:
| Nævner | Andel af takeaways i Gentofte Kommune | Andel i landet |
|---|---|---|
| Pizza | 22,7 % | 27,1 % |
| Kebab | 6,2 % | 6,6 % |
| Burger | 7,2 % | 11,4 % |
| Sushi | 13,4 % | 7,3 % |
Grundlag: alle 97 takeaways i Gentofte Kommune, også dem uden kendt køkken. Tallene er en nedre grænse.
Hvornår har Gentofte Kommune åbent?
Åbningstiderne kommer fra OpenStreetMap og findes for 44,4 % af spisestederne i Gentofte Kommune. Af dem har 47,2 % åbent til kl. 22 eller senere mindst én dag om ugen, mod 43,9 % i hele landet. 8,3 % holder åbent til kl. 23 eller senere (landet: 21,2 %). Ser man kun på takeaways, har 52,2 % åbent til kl. 22 mindst én dag, mod 44,0 % i landet. Om søndagen har 40,3 % af spisestederne åbent (landet: 53,4 %).
| Åbningstid | Gentofte Kommune | Hele landet | Grundlag |
|---|---|---|---|
| Åbent til kl. 22 eller senere, mindst én dag | 47,2 % | 43,9 % | 72 spisesteder |
| Åbent til kl. 23 eller senere, mindst én dag | 8,3 % | 21,2 % | 72 spisesteder |
| Takeaways åbne til kl. 22 eller senere, mindst én dag | 52,2 % | 44,0 % | 46 takeaways |
| Søndagsåbent | 40,3 % | 53,4 % | 72 spisesteder |
Kun steder med åbningstider i OpenStreetMap indgår. De er ikke nødvendigvis repræsentative for alle steder i området. Tal med under 20 steder i grundlaget vises ikke.
Hvem er kunderne i Gentofte Kommune?
Gentofte Kommune har 75.241 indbyggere (3. kvartal 2026). 12,2 % af dem er mellem 18 og 29 år, mod 15,4 % i hele landet. Der er altså færre unge voksne end i landet som helhed. I Gentofte Kommune bor der 29,9 studerende på en videregående uddannelse pr. 1.000 indbyggere. Landstallet er 41,4.
| Nøgletal | Gentofte Kommune | Hele landet |
|---|---|---|
| Indbyggere i kommunen | 75.241 | 6.031.699 |
| 18-29-årige, andel | 12,2 % | 15,4 % |
| Studerende pr. 1.000 indbyggere (kommunen) | 29,9 | 41,4 |
Indbyggere: kommunen og landet 3. kvartal 2026 (FOLK1A). Alder: hele kommunen 1. januar 2026 (BY1). Studerende: elever på korte, mellemlange, bachelor- og lange videregående uddannelser 1. oktober 2025 efter bopælskommune (UDDAKT10).
Hvad betyder tallene for en restaurant i Gentofte Kommune?
Tallene siger ikke, hvad netop din restaurant skal gøre, men de viser, hvor Gentofte Kommune skiller sig ud fra resten af landet. Her er det, vi ville se på først:
- Kæderne fylder. 7,4 % af spisestederne i Gentofte Kommune hører til en kendt kæde, mod 4,4 % i hele landet. Mod en kæde konkurrerer en selvstændig restaurant bedst på at kende sine stamgæster: en kundeklub med point og tilbud, og SMS og mail til dem, der har sagt ja, gennem din egen kanal i stedet for portalens.
- Sushi fylder mere end i landet. 21,9 % af kommunens takeaways med kendt køkken sælger sushi, mod 11,9 % i landet. Sælger du selv sushi, er I flere end normalt om de samme gæster, så lad menuen gøre forskellen: tydelige varianter og tilvalg og forslag til det, der plejer at følge med. Sælger du noget andet, så gør det tydeligt i din markedsføring.
- Søndag er en åbning. Kun 40,3 % af spisestederne med kendte åbningstider har åbent om søndagen, mod 53,4 % i landet. Har du søndagsåbent, så sig det højt, og lad gæsterne bestille søndagsmaden i forvejen.
- Aftenen er en konkurrenceparameter. 52,2 % af kommunens takeaways har åbent til kl. 22 mindst én dag om ugen, mod 44,0 % i landet. Når mange holder åbent sent, vinder den, der er nemmest at bestille hos. Tag imod bestillinger hele aftenen, og lad gæsten bestille frem i tiden, så aftenens ordrer ligger klar, før travlheden starter. Har du ikke selv bude, kan levering køre med Wolt Drive.
Vil du se, hvordan det hænger sammen i praksis, så læs guiden til takeaway system og om bestillingssystem til restaurant. WalletPlus er en vækstpartner, ikke et kassesystem: vi sætter bestillingssiden, kundeklubben og leveringen op og integrerer med det, du allerede bruger.
Sådan er tallene lavet
Tallene bygger på Fødevarestyrelsens Smiley-register, som omfatter de fødevarevirksomheder, Fødevarestyrelsen kontrollerer. Vi har taget enhederne i serveringsbranchen og fjernet kantiner, institutionskøkkener, tankstationer, idrætshaller, events og lignende. Kun steder, der sælger til gæster udefra, tæller med: steder fundet i OpenStreetMap, steder med et kendt køkken og steder med restaurant, bistro, bar, café eller lignende i navnet. Hvert sted er koblet til OpenStreetMap med Fødevarestyrelsens eget løbenummer, og derfra kommer køkken, åbningstider og hjemmeside.
Gentofte Kommune er afgrænset med kommunegrænsen fra DAGI. Hvert sted er placeret ud fra sine koordinater i Smiley-registret eller OpenStreetMap og ellers ud fra postnummeret. Stederne ligger blandt andet i postdistrikterne Hellerup, Charlottenlund, Gentofte, Klampenborg. Indbyggertallet er kommunens fra Danmarks Statistik (3. kvartal 2026).
- Takeaway: et sted med pizza, burger, sushi, kebab, asiatisk, indisk eller grill som køkken, et sted registreret som fast food eller med takeaway i OpenStreetMap, eller et sted med "take away" i navnet.
- Køkken: OpenStreetMaps køkkenangivelse og ellers nøgleord i navnet. Hvert sted tæller ét køkken, og steder uden kendt køkken indgår ikke i fordelingen.
- Åbent til kl. 22: lukketid kl. 22 eller senere, eller efter midnat, mindst én ugedag ifølge OpenStreetMap. Kun steder med åbningstider indgår.
- Hjemmeside: andelen af de steder, der er fundet i OpenStreetMap, som har en hjemmeside registreret. Det er en nedre grænse.
- Kæde: navnet matcher en fast liste over kendte restaurant-, burger-, pizza-, sushi- og kaffekæder. Også en nedre grænse.
- Glad smiley: den seneste kontrol gav ingen anmærkninger.
Datadækning i Gentofte Kommune: 89,5 % af spisestederne er fundet i OpenStreetMap, køkkenet er kendt for 75,9 %, åbningstiderne for 44,4 %. En andel vises ikke, når grundlaget er under 20 steder, og et køkken vises kun, når der er mindst 5 steder med det i området. Vi nævner aldrig enkelte forretninger. Data er hentet 21. oktober 2026. Befolkning og studerende er egne beregninger baseret på tal fra Danmarks Statistik.
Kilde: Fødevarestyrelsen: Smiley-data (åbne data på findsmiley.dk)
Kilde: © OpenStreetMap-bidragydere. Data under Open Database License (ODbL)
Kilde: Kommunegrænser: DAGI fra Styrelsen for Dataforsyning og Infrastruktur
Kilde: Danmarks Statistik, BY1: Befolkningen 1. januar efter byområder
Kilde: Danmarks Statistik, FOLK1A: Befolkningen den 1. i kvartalet
Ofte stillede spørgsmål
Hvor mange takeaway-restauranter er der i Gentofte Kommune?
Der er 97 takeaway-steder i Gentofte Kommune ifølge Fødevarestyrelsens Smiley-register koblet med OpenStreetMap (oktober 2026). Det er 12,9 pr. 10.000 indbyggere mod 12,1 i hele landet.
Hvilken slags takeaway er mest udbredt i Gentofte Kommune?
Pizza er mest udbredt med 32,8 % af de takeaways, hvor køkkenet er kendt, efterfulgt af sushi med 21,9 %. Målt mod landet skiller sushi sig mest ud med 21,9 % mod 11,9 %.
Hvor mange takeaways i Gentofte Kommune har åbent til kl. 22?
52,2 % af de takeaways i Gentofte Kommune, der har åbningstider i OpenStreetMap, har åbent til kl. 22 eller senere mindst én dag om ugen. I hele landet er det 44,0 %. Grundlaget er 46 takeaways.
Har spisestederne i Gentofte Kommune åbent om søndagen?
40,3 % af spisestederne i Gentofte Kommune med åbningstider i OpenStreetMap har åbent om søndagen. I hele landet er andelen 53,4 %.
Hvordan får en takeaway i Gentofte Kommune flere direkte bestillinger?
Læg bestillingen på din egen side under dit eget domæne, og gør den nem at finde fra Google, tryksager og posen. Giv stamgæsterne en grund til at komme tilbage med en kundeklub, og tilbyd levering, hvis konkurrenterne gør det. Hele fremgangsmåden står i guiden til takeaway system.
Næste skridt
Hvad betyder tallene for din restaurant?
Vi gennemgår din restaurant i Gentofte Kommune sammen med dig: bestillingsside, kundeklub og levering, og hvad tallene her betyder for netop dit køkken. Gennemgangen er uforpligtende.