WalletPlusBydata · Kongens Lyngby
Takeaway i Kongens Lyngby: markedet i tal
I Kongens Lyngby hører 13,7 % af spisestederne til en kendt kæde, mere end tre gange så mange som i landet (4,4 %). Samtidig bor der mange studerende i kommunen, og sushi fylder langt mere i takeaway-udbuddet end på landsplan.
Kæderne fylder tre gange så meget i Kongens Lyngby som i landet
13,7 % af spisestederne i Kongens Lyngby hører til en kendt kæde, mod 4,4 % på landsplan. Byen spiser også mere sushi end landet som helhed.
Der er 102 spisesteder i Kongens Lyngby, og 13,7 % af dem hører til en kæde på listen over kendte restaurant-, burger-, pizza-, sushi- og kaffekæder. I hele landet er andelen 4,4 %. Listen er ikke udtømmende, så tallet er en nedre grænse.
Blandt byens 64 takeaways står sushi for 20,5 % af dem med kendt køkken, mod 11,9 % i landet. Asiatisk mad udgør 15,9 %, mens pizza kun står for 31,8 % mod 38,7 % på landsplan.
Lyngby-Taarbæk Kommune har 71,1 studerende på en videregående uddannelse pr. 1.000 indbyggere, mod 41,4 i hele landet. 17,0 % af indbyggerne i byområdet er mellem 18 og 29 år.
Om søndagen har 65,1 % af spisestederne med kendte åbningstider åbent, mod 53,4 % i landet. Aftenen er kortere: 33,3 % af takeaways har åbent til kl. 22 mindst én dag om ugen (landet: 44,0 %). Tallene siger noget om udbuddet, ikke om hvor meget de enkelte steder sælger.
Opgørelsen er lavet af WalletPlus og bygger på Fødevarestyrelsens Smiley-register, OpenStreetMap og Danmarks Statistik, hentet 21. oktober 2026. Kongens Lyngby er afgrænset på postnumre, og køkken og åbningstider kendes kun for en del af stederne, så andelene er beregnet blandt dem. Ingen enkelte forretninger er nævnt. Alle tallene for Kongens Lyngby og metoden bag dem står længere nede på siden.
Kilde: Fødevarestyrelsen: Smiley-data (åbne data på findsmiley.dk)
Kilde: © OpenStreetMap-bidragydere. Data under Open Database License (ODbL)
Kilde: Danmarks Statistik: Statistikbanken (BY1, FOLK1A, UDDAKT10)
Hvor mange takeaways er der i Kongens Lyngby?
I Kongens Lyngby er der 64 takeaway-steder blandt 102 spisesteder i alt. Det svarer til 11,0 takeaways pr. 10.000 indbyggere mod 12,1 i hele landet, altså 9 % færre pr. indbygger.
| Nøgletal | Kongens Lyngby | Hele landet |
|---|---|---|
| Spisesteder i alt | 102 | 12.735 |
| Heraf takeaway | 64 | 7.320 |
| Takeaway pr. 10.000 indbyggere | 11,0 | 12,1 |
| Spisesteder pr. 10.000 indbyggere | 17,5 | 21,1 |
| Caféer | 33 | 3.335 |
| Spisesteder i en kendt kæde | 13,7 % | 4,4 % |
| Glad smiley ved seneste kontrol | 99,0 % | 96,7 % |
Takeaway: pizza, burger, sushi, kebab, asiatisk, indisk eller grill, eller registreret som fast food eller takeaway i OpenStreetMap. Byens indbyggertal er byområdet 1. januar 2026, landets er 3. kvartal 2026.
Hvad spiser Kongens Lyngby?
Pizza er det største takeaway-køkken i Kongens Lyngby med 31,8 % af de 44 takeaways, hvor køkkenet er kendt. I hele landet er andelen 38,7 %. Mest over landsgennemsnittet ligger sushi: 20,5 % mod 11,9 %, et indeks på 172.
| Køkken | Andel i Kongens Lyngby | Andel i landet | Indeks (landet = 100) |
|---|---|---|---|
| Pizza | 31,8 % | 38,7 % | 82 |
| Sushi og japansk | 20,5 % | 11,9 % | 172 |
| Burger | 15,9 % | 14,1 % | 113 |
| Asiatisk (thai, kinesisk, vietnamesisk m.fl.) | 15,9 % | 12,6 % | 126 |
Andel af de 44 takeaways i Kongens Lyngby, hvor køkkenet kunne bestemmes. Hvert sted tæller ét køkken. Køkkener med færre end 5 steder i området er udeladt.
Fordelingen ovenfor giver hvert sted ét køkken. Tæller man i stedet, hvor mange takeaways der nævner et bestemt køkken i navnet eller i køkkenangivelsen på OpenStreetMap, kan et sted tælle flere gange, fx et pizzeria, der også sælger kebab:
| Nævner | Andel af takeaways i Kongens Lyngby | Andel i landet |
|---|---|---|
| Pizza | 21,9 % | 27,1 % |
| Burger | 14,1 % | 11,4 % |
| Sushi | 14,1 % | 7,3 % |
Grundlag: alle 64 takeaways i Kongens Lyngby, også dem uden kendt køkken. Tallene er en nedre grænse.
Hvornår har Kongens Lyngby åbent?
Åbningstiderne kommer fra OpenStreetMap og findes for 42,2 % af spisestederne i Kongens Lyngby. Af dem har 34,9 % åbent til kl. 22 eller senere mindst én dag om ugen, mod 43,9 % i hele landet. 14,0 % holder åbent til kl. 23 eller senere (landet: 21,2 %). Ser man kun på takeaways, har 33,3 % åbent til kl. 22 mindst én dag, mod 44,0 % i landet. Om søndagen har 65,1 % af spisestederne åbent (landet: 53,4 %).
| Åbningstid | Kongens Lyngby | Hele landet | Grundlag |
|---|---|---|---|
| Åbent til kl. 22 eller senere, mindst én dag | 34,9 % | 43,9 % | 43 spisesteder |
| Åbent til kl. 23 eller senere, mindst én dag | 14,0 % | 21,2 % | 43 spisesteder |
| Takeaways åbne til kl. 22 eller senere, mindst én dag | 33,3 % | 44,0 % | 24 takeaways |
| Søndagsåbent | 65,1 % | 53,4 % | 43 spisesteder |
Kun steder med åbningstider i OpenStreetMap indgår. De er ikke nødvendigvis repræsentative for alle steder i området. Tal med under 20 steder i grundlaget vises ikke.
Hvem er kunderne i Kongens Lyngby?
Kongens Lyngby har 58.304 indbyggere i byområdet pr. 1. januar 2026. 17,0 % af dem er mellem 18 og 29 år, mod 15,4 % i hele landet. Aldersfordelingen ligner landets. I Lyngby-Taarbæk Kommune bor der 71,1 studerende på en videregående uddannelse pr. 1.000 indbyggere. Landstallet er 41,4.
| Nøgletal | Kongens Lyngby | Hele landet |
|---|---|---|
| Indbyggere i byområdet | 58.304 | 6.031.699 |
| 18-29-årige, andel | 17,0 % | 15,4 % |
| Studerende pr. 1.000 indbyggere (kommunen) | 71,1 | 41,4 |
Indbyggere og alder: byområdet 1. januar 2026 (BY1); landet 3. kvartal 2026 (FOLK1A). Studerende: elever på korte, mellemlange, bachelor- og lange videregående uddannelser 1. oktober 2025 efter bopælskommune (UDDAKT10).
Hvad betyder tallene for en restaurant i Kongens Lyngby?
Tallene siger ikke, hvad netop din restaurant skal gøre, men de viser, hvor Kongens Lyngby skiller sig ud fra resten af landet. Her er det, vi ville se på først:
- Kæderne fylder. 13,7 % af spisestederne i Kongens Lyngby hører til en kendt kæde, mod 4,4 % i hele landet. Mod en kæde konkurrerer en selvstændig restaurant bedst på at kende sine stamgæster: en kundeklub med point og tilbud, og SMS og mail til dem, der har sagt ja, gennem din egen kanal i stedet for portalens.
- Sushi fylder mere end i landet. 20,5 % af byens takeaways med kendt køkken sælger sushi, mod 11,9 % i landet. Sælger du selv sushi, er I flere end normalt om de samme gæster, så lad menuen gøre forskellen: tydelige varianter og tilvalg og forslag til det, der plejer at følge med. Sælger du noget andet, så gør det tydeligt i din markedsføring.
- Der er plads om aftenen. Kun 33,3 % af byens takeaways har åbent til kl. 22 mindst én dag om ugen, mod 44,0 % i landet. Holder du åbent senere end de fleste, så sørg for, at det kan ses og bestilles online: på din egen bestillingsside, i din Google-profil og med levering til dem, der ikke vil hente.
- Færre om gæsterne. Der er 11,0 takeaways pr. 10.000 indbyggere mod 12,1 i landet. Med færre konkurrenter kan det betale sig at række ud i hele området: levering i et større område og en bestillingsside, der dukker op, når nogen søger mad i nærheden.
Vil du se, hvordan det hænger sammen i praksis, så læs guiden til takeaway system og om bestillingssystem til restaurant. WalletPlus er en vækstpartner, ikke et kassesystem: vi sætter bestillingssiden, kundeklubben og leveringen op og integrerer med det, du allerede bruger.
Sådan er tallene lavet
Tallene bygger på Fødevarestyrelsens Smiley-register, som omfatter de fødevarevirksomheder, Fødevarestyrelsen kontrollerer. Vi har taget enhederne i serveringsbranchen og fjernet kantiner, institutionskøkkener, tankstationer, idrætshaller, events og lignende. Kun steder, der sælger til gæster udefra, tæller med: steder fundet i OpenStreetMap, steder med et kendt køkken og steder med restaurant, bistro, bar, café eller lignende i navnet. Hvert sted er koblet til OpenStreetMap med Fødevarestyrelsens eget løbenummer, og derfra kommer køkken, åbningstider og hjemmeside.
Kongens Lyngby er afgrænset med postdistriktet Kongens Lyngby. Indbyggertallet er byområdet fra Danmarks Statistik pr. 1. januar 2026. Et postdistrikt kan række ud over selve byområdet, så tallene pr. 10.000 indbyggere er et overslag.
- Takeaway: et sted med pizza, burger, sushi, kebab, asiatisk, indisk eller grill som køkken, et sted registreret som fast food eller med takeaway i OpenStreetMap, eller et sted med "take away" i navnet.
- Køkken: OpenStreetMaps køkkenangivelse og ellers nøgleord i navnet. Hvert sted tæller ét køkken, og steder uden kendt køkken indgår ikke i fordelingen.
- Åbent til kl. 22: lukketid kl. 22 eller senere, eller efter midnat, mindst én ugedag ifølge OpenStreetMap. Kun steder med åbningstider indgår.
- Hjemmeside: andelen af de steder, der er fundet i OpenStreetMap, som har en hjemmeside registreret. Det er en nedre grænse.
- Kæde: navnet matcher en fast liste over kendte restaurant-, burger-, pizza-, sushi- og kaffekæder. Også en nedre grænse.
- Glad smiley: den seneste kontrol gav ingen anmærkninger.
Datadækning i Kongens Lyngby: 91,2 % af spisestederne er fundet i OpenStreetMap, køkkenet er kendt for 83,3 %, åbningstiderne for 42,2 %. En andel vises ikke, når grundlaget er under 20 steder, og et køkken vises kun, når der er mindst 5 steder med det i området. Vi nævner aldrig enkelte forretninger. Data er hentet 21. oktober 2026. Befolkning og studerende er egne beregninger baseret på tal fra Danmarks Statistik.
Kilde: Fødevarestyrelsen: Smiley-data (åbne data på findsmiley.dk)
Kilde: © OpenStreetMap-bidragydere. Data under Open Database License (ODbL)
Kilde: Danmarks Statistik, BY1: Befolkningen 1. januar efter byområder
Kilde: Danmarks Statistik, FOLK1A: Befolkningen den 1. i kvartalet
Ofte stillede spørgsmål
Hvor mange takeaway-restauranter er der i Kongens Lyngby?
Der er 64 takeaway-steder i Kongens Lyngby ifølge Fødevarestyrelsens Smiley-register koblet med OpenStreetMap (oktober 2026). Det er 11,0 pr. 10.000 indbyggere mod 12,1 i hele landet.
Hvilken slags takeaway er mest udbredt i Kongens Lyngby?
Pizza er mest udbredt med 31,8 % af de takeaways, hvor køkkenet er kendt, efterfulgt af sushi med 20,5 %. Målt mod landet skiller sushi sig mest ud med 20,5 % mod 11,9 %.
Hvor mange takeaways i Kongens Lyngby har åbent til kl. 22?
33,3 % af de takeaways i Kongens Lyngby, der har åbningstider i OpenStreetMap, har åbent til kl. 22 eller senere mindst én dag om ugen. I hele landet er det 44,0 %. Grundlaget er 24 takeaways.
Har spisestederne i Kongens Lyngby åbent om søndagen?
65,1 % af spisestederne i Kongens Lyngby med åbningstider i OpenStreetMap har åbent om søndagen. I hele landet er andelen 53,4 %.
Hvordan får en takeaway i Kongens Lyngby flere direkte bestillinger?
Læg bestillingen på din egen side under dit eget domæne, og gør den nem at finde fra Google, tryksager og posen. Giv stamgæsterne en grund til at komme tilbage med en kundeklub, og tilbyd levering, hvis konkurrenterne gør det. Hele fremgangsmåden står i guiden til takeaway system.
Læs videre
Næste skridt
Hvad betyder tallene for din restaurant?
Vi gennemgår din restaurant i Kongens Lyngby sammen med dig: bestillingsside, kundeklub og levering, og hvad tallene her betyder for netop dit køkken. Gennemgangen er uforpligtende.