Takeaway i Nykøbing Falster: markedet i tal

Nykøbing Falster har dobbelt så mange takeaways pr. indbygger som landet

24,0 takeaways pr. 10.000 indbyggere mod 12,1 i landet. Færre af byens takeaways har en hjemmeside.

Der er 40 takeaway-steder blandt 55 spisesteder i Nykøbing Falster. Det giver 24,0 takeaways pr. 10.000 indbyggere, dobbelt så mange som i hele landet. Byen er afgrænset på postnummer, så tallet pr. indbygger er et overslag.

Grill og pølser står for 21,4 % af takeaways med kendt køkken, mod 11,8 % på landsplan, og pizza for 35,7 %.

Kun 27,0 % af byens takeaways har en hjemmeside registreret i OpenStreetMap, mod 44,4 % i landet. Tallet er en nedre grænse.

98,2 % af spisestederne fik glad smiley ved Fødevarestyrelsens seneste kontrol (landet: 96,7 %). Guldborgsund Kommune har 15,0 studerende på en videregående uddannelse pr. 1.000 indbyggere, mod 41,4 i landet. Tallene siger noget om udbuddet, ikke om hvor meget de enkelte steder sælger.

Opgørelsen er lavet af WalletPlus og bygger på Fødevarestyrelsens Smiley-register, OpenStreetMap og Danmarks Statistik, hentet 21. oktober 2026. Nykøbing Falster er afgrænset på postnumre, og køkken og åbningstider kendes kun for en del af stederne, så andelene er beregnet blandt dem. Ingen enkelte forretninger er nævnt. Alle tallene for Nykøbing Falster og metoden bag dem står længere nede på siden.

Kilde: Fødevarestyrelsen: Smiley-data (åbne data på findsmiley.dk)

Kilde: © OpenStreetMap-bidragydere. Data under Open Database License (ODbL)

Kilde: Danmarks Statistik: Statistikbanken (BY1, FOLK1A, UDDAKT10)

Hvor mange takeaways er der i Nykøbing Falster?

I Nykøbing Falster er der 40 takeaway-steder blandt 55 spisesteder i alt. Det svarer til 24,0 takeaways pr. 10.000 indbyggere mod 12,1 i hele landet, altså 2,0 gange så mange pr. indbygger.

Hvad spiser Nykøbing Falster?

Pizza er det største takeaway-køkken i Nykøbing Falster med 35,7 % af de 28 takeaways, hvor køkkenet er kendt. I hele landet er andelen 38,7 %. Mest over landsgennemsnittet ligger grill og pølser: 21,4 % mod 11,8 %, et indeks på 181.

Hvem er kunderne i Nykøbing Falster?

Nykøbing Falster har 16.656 indbyggere i byområdet pr. 1. januar 2026. 15,1 % af dem er mellem 18 og 29 år, mod 15,4 % i hele landet. Aldersfordelingen ligner landets. I Guldborgsund Kommune bor der 15,0 studerende på en videregående uddannelse pr. 1.000 indbyggere. Landstallet er 41,4.

Hvad betyder tallene for en restaurant i Nykøbing Falster?

Tallene siger ikke, hvad netop din restaurant skal gøre, men de viser, hvor Nykøbing Falster skiller sig ud fra resten af landet. Her er det, vi ville se på først:

• Tæt konkurrence. Med 24,0 takeaways pr. 10.000 indbyggere mod 12,1 i landet har gæsterne mange valg tæt på. Det, der får dem til at vælge dig igen, er en nem genbestilling og en grund til at komme tilbage. Brug din kundeklub og dine egne tilbud, så stamgæsterne bestiller hos dig og ikke gennem en portal.
• Grill og pølser fylder mere end i landet. 21,4 % af byens takeaways med kendt køkken sælger grill og pølser, mod 11,8 % i landet. Sælger du selv grill og pølser, er I flere end normalt om de samme gæster, så lad menuen gøre forskellen: tydelige varianter og tilvalg og forslag til det, der plejer at følge med. Sælger du noget andet, så gør det tydeligt i din markedsføring.
• Mange takeaways mangler en egen side. Kun 27,0 % af byens takeaways har en hjemmeside registreret i OpenStreetMap, mod 44,4 % i landet. Tallet er en nedre grænse, men der er plads til flere egne bestillingssider. Med en egen bestillingsside på dit eget domæne kan gæsten bestille direkte hos dig, når hun søger på dit navn.

Vil du se, hvordan det hænger sammen i praksis, så læs guiden til takeaway system og om bestillingssystem til restaurant. WalletPlus er en vækstpartner, ikke et kassesystem: vi sætter bestillingssiden, kundeklubben og leveringen op og integrerer med det, du allerede bruger.

Sådan er tallene lavet

Tallene bygger på Fødevarestyrelsens Smiley-register, som omfatter de fødevarevirksomheder, Fødevarestyrelsen kontrollerer. Vi har taget enhederne i serveringsbranchen og fjernet kantiner, institutionskøkkener, tankstationer, idrætshaller, events og lignende. Kun steder, der sælger til gæster udefra, tæller med: steder fundet i OpenStreetMap, steder med et kendt køkken og steder med restaurant, bistro, bar, café eller lignende i navnet. Hvert sted er koblet til OpenStreetMap med Fødevarestyrelsens eget løbenummer, og derfra kommer køkken, åbningstider og hjemmeside.

Nykøbing Falster er afgrænset med postdistriktet Nykøbing Falster. Indbyggertallet er byområdet fra Danmarks Statistik pr. 1. januar 2026. Et postdistrikt kan række ud over selve byområdet, så tallene pr. 10.000 indbyggere er et overslag.

• Takeaway: et sted med pizza, burger, sushi, kebab, asiatisk, indisk eller grill som køkken, et sted registreret som fast food eller med takeaway i OpenStreetMap, eller et sted med "take away" i navnet.
• Køkken: OpenStreetMaps køkkenangivelse og ellers nøgleord i navnet. Hvert sted tæller ét køkken, og steder uden kendt køkken indgår ikke i fordelingen.
• Åbent til kl. 22: lukketid kl. 22 eller senere, eller efter midnat, mindst én ugedag ifølge OpenStreetMap. Kun steder med åbningstider indgår.
• Hjemmeside: andelen af de steder, der er fundet i OpenStreetMap, som har en hjemmeside registreret. Det er en nedre grænse.
• Kæde: navnet matcher en fast liste over kendte restaurant-, burger-, pizza-, sushi- og kaffekæder. Også en nedre grænse.
• Glad smiley: den seneste kontrol gav ingen anmærkninger.

Datadækning i Nykøbing Falster: 85,5 % af spisestederne er fundet i OpenStreetMap, køkkenet er kendt for 69,1 %, åbningstiderne for 29,1 %. En andel vises ikke, når grundlaget er under 20 steder, og et køkken vises kun, når der er mindst 5 steder med det i området. Vi nævner aldrig enkelte forretninger. Data er hentet 21. oktober 2026. Befolkning og studerende er egne beregninger baseret på tal fra Danmarks Statistik.

Kilde: Fødevarestyrelsen: Smiley-data (åbne data på findsmiley.dk)

Kilde: © OpenStreetMap-bidragydere. Data under Open Database License (ODbL)

Kilde: Danmarks Statistik, BY1: Befolkningen 1. januar efter byområder

Kilde: Danmarks Statistik, FOLK1A: Befolkningen den 1. i kvartalet

Kilde: Danmarks Statistik, UDDAKT10: Uddannelsesaktivitet

Læs videre

• Takeaway system: pris, valg og tjekliste
• Takeaway i Vordingborg Kommune: markedet i tal
• Takeaway i Lolland Kommune: markedet i tal
• Takeaway i Næstved: markedet i tal
• Takeaway i Danmark: alle byer og kommuner i tal
• GloriaFood lukker i 2027: sådan flytter din restaurant
• Kundeklub til restauranter