Takeaway i Holstebro: markedet i tal

Hver anden takeaway i Holstebro sælger pizza

Pizza står for 50,0 % af Holstebros takeaways med kendt køkken, mod 38,7 % på landsplan. Søndagen er stillere end i landet.

Holstebro er en pizzaby. 17 af byens takeaways med kendt køkken sælger pizza, og tæller man alle takeaways, der nævner pizza i navnet eller køkkenangivelsen, er andelen 37,0 % mod 27,1 % i landet.

Byen har 46 takeaways, 12,3 pr. 10.000 indbyggere, omtrent som landsgennemsnittet på 12,1. Burger står for 14,7 % af takeaways med kendt køkken.

Om søndagen har 42,9 % af spisestederne med kendte åbningstider åbent, mod 53,4 % i hele landet. 39,3 % har åbent til kl. 22 mindst én dag om ugen (landet: 43,9 %).

45,2 % af byens takeaways har en hjemmeside registreret i OpenStreetMap, mod 44,4 % på landsplan, og 8,7 % af spisestederne hører til en kendt kæde (landet: 4,4 %). Tallene siger noget om udbuddet, ikke om hvor meget de enkelte steder sælger.

Opgørelsen er lavet af WalletPlus og bygger på Fødevarestyrelsens Smiley-register, OpenStreetMap og Danmarks Statistik, hentet 21. oktober 2026. Holstebro er afgrænset på postnumre, og køkken og åbningstider kendes kun for en del af stederne, så andelene er beregnet blandt dem. Ingen enkelte forretninger er nævnt. Alle tallene for Holstebro og metoden bag dem står længere nede på siden.

Kilde: Fødevarestyrelsen: Smiley-data (åbne data på findsmiley.dk)

Kilde: © OpenStreetMap-bidragydere. Data under Open Database License (ODbL)

Kilde: Danmarks Statistik: Statistikbanken (BY1, FOLK1A, UDDAKT10)

Hvor mange takeaways er der i Holstebro?

I Holstebro er der 46 takeaway-steder blandt 80 spisesteder i alt. Det svarer til 12,3 takeaways pr. 10.000 indbyggere mod 12,1 i hele landet, altså omtrent lige så mange pr. indbygger.

Hvad spiser Holstebro?

Pizza er det største takeaway-køkken i Holstebro med 50,0 % af de 34 takeaways, hvor køkkenet er kendt. I hele landet er andelen 38,7 %. Mest over landsgennemsnittet ligger pizza: 50,0 % mod 38,7 %, et indeks på 129.

Fordelingen ovenfor giver hvert sted ét køkken. Tæller man i stedet, hvor mange takeaways der nævner et bestemt køkken i navnet eller i køkkenangivelsen på OpenStreetMap, kan et sted tælle flere gange, fx et pizzeria, der også sælger kebab:

Hvornår har Holstebro åbent?

Åbningstiderne kommer fra OpenStreetMap og findes for 35,0 % af spisestederne i Holstebro. Af dem har 39,3 % åbent til kl. 22 eller senere mindst én dag om ugen, mod 43,9 % i hele landet. 14,3 % holder åbent til kl. 23 eller senere (landet: 21,2 %). Om søndagen har 42,9 % af spisestederne åbent (landet: 53,4 %).

Hvem er kunderne i Holstebro?

Holstebro har 37.533 indbyggere i byområdet pr. 1. januar 2026. 15,9 % af dem er mellem 18 og 29 år, mod 15,4 % i hele landet. Aldersfordelingen ligner landets. I Holstebro Kommune bor der 19,4 studerende på en videregående uddannelse pr. 1.000 indbyggere. Landstallet er 41,4.

Hvad betyder tallene for en restaurant i Holstebro?

Tallene siger ikke, hvad netop din restaurant skal gøre, men de viser, hvor Holstebro skiller sig ud fra resten af landet. Her er det, vi ville se på først:

• Kæderne fylder. 8,7 % af spisestederne i Holstebro hører til en kendt kæde, mod 4,4 % i hele landet. Mod en kæde konkurrerer en selvstændig restaurant bedst på at kende sine stamgæster: en kundeklub med point og tilbud, og SMS og mail til dem, der har sagt ja, gennem din egen kanal i stedet for portalens.
• Søndag er en åbning. Kun 42,9 % af spisestederne med kendte åbningstider har åbent om søndagen, mod 53,4 % i landet. Har du søndagsåbent, så sig det højt, og lad gæsterne bestille søndagsmaden i forvejen.
• Der er plads om aftenen. Kun 39,3 % af byens spisesteder har åbent til kl. 22 mindst én dag om ugen, mod 43,9 % i landet. Holder du åbent senere end de fleste, så sørg for, at det kan ses og bestilles online: på din egen bestillingsside, i din Google-profil og med levering til dem, der ikke vil hente.

Vil du se, hvordan det hænger sammen i praksis, så læs guiden til takeaway system og om bestillingssystem til restaurant. WalletPlus er en vækstpartner, ikke et kassesystem: vi sætter bestillingssiden, kundeklubben og leveringen op og integrerer med det, du allerede bruger.

Sådan er tallene lavet

Tallene bygger på Fødevarestyrelsens Smiley-register, som omfatter de fødevarevirksomheder, Fødevarestyrelsen kontrollerer. Vi har taget enhederne i serveringsbranchen og fjernet kantiner, institutionskøkkener, tankstationer, idrætshaller, events og lignende. Kun steder, der sælger til gæster udefra, tæller med: steder fundet i OpenStreetMap, steder med et kendt køkken og steder med restaurant, bistro, bar, café eller lignende i navnet. Hvert sted er koblet til OpenStreetMap med Fødevarestyrelsens eget løbenummer, og derfra kommer køkken, åbningstider og hjemmeside.

Holstebro er afgrænset med postdistriktet Holstebro. Indbyggertallet er byområdet fra Danmarks Statistik pr. 1. januar 2026. Et postdistrikt kan række ud over selve byområdet, så tallene pr. 10.000 indbyggere er et overslag.

• Takeaway: et sted med pizza, burger, sushi, kebab, asiatisk, indisk eller grill som køkken, et sted registreret som fast food eller med takeaway i OpenStreetMap, eller et sted med "take away" i navnet.
• Køkken: OpenStreetMaps køkkenangivelse og ellers nøgleord i navnet. Hvert sted tæller ét køkken, og steder uden kendt køkken indgår ikke i fordelingen.
• Åbent til kl. 22: lukketid kl. 22 eller senere, eller efter midnat, mindst én ugedag ifølge OpenStreetMap. Kun steder med åbningstider indgår.
• Hjemmeside: andelen af de steder, der er fundet i OpenStreetMap, som har en hjemmeside registreret. Det er en nedre grænse.
• Kæde: navnet matcher en fast liste over kendte restaurant-, burger-, pizza-, sushi- og kaffekæder. Også en nedre grænse.
• Glad smiley: den seneste kontrol gav ingen anmærkninger.

Datadækning i Holstebro: 87,5 % af spisestederne er fundet i OpenStreetMap, køkkenet er kendt for 77,5 %, åbningstiderne for 35,0 %. En andel vises ikke, når grundlaget er under 20 steder, og et køkken vises kun, når der er mindst 5 steder med det i området. Vi nævner aldrig enkelte forretninger. Data er hentet 21. oktober 2026. Befolkning og studerende er egne beregninger baseret på tal fra Danmarks Statistik.

Kilde: Fødevarestyrelsen: Smiley-data (åbne data på findsmiley.dk)

Kilde: © OpenStreetMap-bidragydere. Data under Open Database License (ODbL)

Kilde: Danmarks Statistik, BY1: Befolkningen 1. januar efter byområder

Kilde: Danmarks Statistik, FOLK1A: Befolkningen den 1. i kvartalet

Kilde: Danmarks Statistik, UDDAKT10: Uddannelsesaktivitet

Læs videre

• Takeaway system: pris, valg og tjekliste
• Takeaway i Herning: markedet i tal
• Takeaway i Skive: markedet i tal
• Takeaway i Ikast-Brande Kommune: markedet i tal
• Takeaway i Danmark: alle byer og kommuner i tal
• GloriaFood lukker i 2027: sådan flytter din restaurant
• Kundeklub til restauranter