Mersalg med vase og chokolade: regn på bidraget

Begynd med et relevant tilbehør

Vælg én buket og ét tilbehør som første gennemgang. En vase skal passe til buketten, og en gaveartikel skal kunne leveres i den aftalte bestilling. Kontrollér sortimentet og produktteksten, før varen bliver foreslået.

Gør det tydeligt, hvad buketprisen inkluderer, og hvad kunden vælger ekstra. Står tilbehøret på fotoet, kan det ligne en del af grundprisen. Start med en kombination, som medarbejderne kan forklare og håndtere; målet er ikke at foreslå flest mulige varer.

Skeln mellem salgsbeløb og dækningsbidrag

Virksomhedsguiden beskriver dækningsbidrag som omsætning minus variable omkostninger. Det er det beløb, der derefter skal dække blandt andet de faste omkostninger; det er ikke virksomhedens endelige overskud. Se Virksomhedsguidens forklaring af driftsbudgettet.

Brug salgspriser og omkostninger på samme grundlag. I eksemplet nedenfor er alle beløb uden moms. Medregn de variable omkostninger, der faktisk følger med salget: vareforbrug, emballage og den ekstra håndtering af netop tilbehøret.

Regneeksempel Alle tal er opdigtede. De er hverken et pristilbud, en typisk avance eller et WalletPlus-resultat.

Sælges 10 testvaser på disse antagelser, bliver bidraget 400 kr. før faste omkostninger, og kun hvis alle relevante variable omkostninger er regnet med. Se også på det, regnearket ikke fanger: spild, fejlpakkede varer og situationer, der kræver ekstra arbejde.

To veje til tilbehør i WalletPlus

I WalletPlus' blomster-modul kan tilbehør komme i kurven på to måder:

• Tilbehør til buketten vælges på produktsiden under »Tilføj til buketten«. Det hører til den enkelte buket og følger antallet: to buketter med vase giver to vaser.
• »Passer godt til« er forslag længere nede på produktsiden. De lægges i kurven som selvstændige varer med deres eget antal. Kurven viser desuden forslag under »Gør hilsenen komplet«.

Kontrollér den vej, jeres butik bruger, så kundens valg og medarbejderens pakkeliste betyder det samme. Bruger I begge, så test dem med én og to buketter: tilføj, fjern og ret fra kurven, og kontrollér pris, antal og eventuelle dubletter. Afklar også, hvad der sker, hvis tilbehøret ikke kan leveres den valgte dag. Valget af størrelse og tilbehør på selve produktsiden gennemgår vi i artiklen om buketstørrelser og tilvalg.

Test og følg op på én kombination

Følg én testordre fra produktvalg til butikkens ordre, og sammenlign buket, tilbehør, antal og beløb med kundens sidste overblik. Testen må ikke skabe en rigtig betaling eller kundebesked.

Efter lanceringen kan I følge gennemførte tilbehørssalg, omkostninger og fejl i en afgrænset periode. Se mulighederne i data og indsigt, og afklar, hvilke tal jeres opsætning leverer. Et almindeligt omsætningstal viser ikke tilbehørets dækningsbidrag.

Hold målingen adskilt fra påstanden om ekstra salg. Kunden kunne have købt vasen i butikken alligevel, og sæson og sortiment påvirker sammenligningen. Hvad løsningen koster samlet, gennemgår vi i prisguiden til blomsterwebshops, og klubfordele står i artiklen om kundeklub til blomsterbutik.

Vil I gennemgå en kombination, så kontakt WalletPlus med én buket, ét tilbehør og jeres eget omkostningsgrundlag.